標題:
[食肆地點]
天荒地老家常味 SEVVA
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-23 04:39 AM
標題:
天荒地老家常味 SEVVA
中環大子大廈頂樓的SEVVA，衣香鬢影。午飯、tea time、晚餐。香檳、牛扒、美景。絕對fine dinning。然而，原來熟客有best kept secret，魚湯米線、上湯雲吞、白汁雞皇飯、吉列豬扒飯……家常的味道，才是他們杯茶。
tvb now,tvbnow,bttvb! A0 w3 ]& G" Z' V s% L
2 D5 r* _7 f: H+ B' z4 twww3.tvboxnow.com
經理說，有律師熟客天天來，只吃同一款泰式肉碎煎蛋飯，年年月月，不吃不安。這些菜式，其實也是老闆Bonnae Gokson成長的回憶，那些good old days的味道，那些如夢似幻年華，如今都帶進餐廳中。一切看似平凡，但手工用料，卻細緻用心。魚湯米線，奶白湯底，濃郁甜潤，沒半點腥，原來不單魚下得足，還落了靚陳皮，辟了腥，吊起了鮮甜。白汁雞皇飯，用法國走地雞，雞胸都不會䊹，配泰國茉莉香米，喚回求學時代午飯的記憶。也許，外國人所謂的comfort food，我們朝思暮想的窩心味道，最終很難說準是甚麼一回事。但熟客們的死心塌地，卻告訴大家，有一種共同的記憶，已滲在這些味道中，直至天荒地老，成為Legend。
7 Y% T" d7 Q& D. G* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 ^. K6 t9 m1 t e- A
tvb now,tvbnow,bttvb- q7 e& `2 p7 m( U! |, q ?, {) g
上湯雲吞$210
* i* J! @& ~# `. q# Q+ swww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇. F$ O) s. y: O& l; p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 w" H8 I/ E- n2 Y9 V5 ~
白汁雞皇飯$420
- d1 {4 U+ v/ n* p4 z! v
; I$ L) a- J: H! ltvb now,tvbnow,bttvb
C+ C9 V% I# [* a% b& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
吉列豬扒飯$420
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, ]3 r' K, }7 E9 _
% v' b$ Q5 _! d8 ktvb now,tvbnow,bttvb
* U' O' ?' ~; N6 p1 E( r
老闆Bonnae Gokson，優雅時裝飲食人，卻富童心。看她的手機套，是日本設計師北村信彥（Nobuhiko Kitamura）的Hysteric Glamour黑超B，優雅與童真，高貴與家常，原來可以結合得如此精采。
' X2 K- P/ e; J" i" d0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o( Q# Z1 d J) R/ l* g( r
SEVVA
& x" H$ D/ _% Q! H% w) ~$ b
地址：中環遮打道太子大廈
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb- q7 e& `2 p7 m( U! |, q ?, {) g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 w" H8 I/ E- n2 Y9 V5 ~
* U' O' ?' ~; N6 p1 E( r