標題:
[食肆地點]
北海道靚海產
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-20 06:36 AM
標題:
北海道靚海產
位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! c4 }0 q! o7 ^4 q
! k9 _8 i1 |4 N6 p4 ~
地址：中環士丹利街
6 a+ n6 l& ~: q' V+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n. X3 @& }5 s1 i D+ k" w4 U5 M* r) V
壽司拼盤
/ y2 Q1 y2 D! ^8 W' l. Z1 T& B
以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。
tvb now,tvbnow,bttvb8 O& ?2 @& n. T- H
9 I9 b! r( k: E& htvb now,tvbnow,bttvb
赤座海老
& z' ?2 w- W! ]) t# J; X
表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。
- G6 f& B% }- g! n0 p. h- g2 B
& Y2 s# ^9 ?1 c" e" U. z# swww3.tvboxnow.com
毛蟹雲丹湯
1 i4 ~: q' }$ \" {) w3 Q' `tvb now,tvbnow,bttvb
以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。
8 T# c! [& n- ~& i4 g6 F
. a( \8 T% L c1 q6 Y p; Rwww3.tvboxnow.com
鮑昆布
4 o5 S+ d$ {3 C
蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。
7 j4 W$ U3 P: Q9 q公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
