標題: [中式食譜] 臘腸蝦仁炒蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-3 04:07 AM     標題: 臘腸蝦仁炒蛋

材料:     
- K3 ?9 m# @4 d& Q8 h臘腸2條（切片）、蝦仁150克、洋蔥半個（切條）、蔥粒2湯匙、蛋3至4隻公仔箱論壇! w; a2 {4 X" N! ^( z+ m3 H
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9 V7 o4 x+ \3 zwww3.tvboxnow.com調味：
, ^# }5 Q! }, n/ `2 t8 Z5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（蝦仁）：
; F/ B: O* e4 c4 G) l9 I6 i& {/ z鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許
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調味料（蛋）：鹽半茶匙、油1湯匙www3.tvboxnow.com5 @% E6 l( h4 [4 M1 R& T

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. S+ _6 ^7 y' \5 f! A( n0 p公仔箱論壇做法:     $ z5 K$ |% Q, f6 z
1.將蝦仁去黑腸後沖洗濾淨，以調味料拌勻醃一會兒。
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2.燒1湯匙油落鑊，分別爆香臘腸、蝦仁及洋蔥，然後備用。
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3.蛋與調味料拌勻，再將炒熟材料與蔥粒全部放入蛋內拌勻。
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4.另燒2湯匙油落鑊，將蛋兜炒至香滑即成。
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