標題: [中式食譜] 豆乾拌牛肉絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-23 04:32 AM     標題: 豆乾拌牛肉絲

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" y  e/ M7 Z8 L% d3 Q! e$ p  W公仔箱論壇材料
7 O! d3 D, |* H- I% t. T5 I4 X滷黑豆干.....2塊
8 t4 M3 A6 P" J( P7 F滷牛腱.....100公克
/ x  M$ I7 }# N. C* ~蒜末.....1小匙
; |2 v2 _0 S! N- g& a7 u  ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根  S0 c. p3 p: ?. E( x! w( e
香菜.....2棵
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6 q4 W2 b/ L9 P4 W( Q$ r2 C7 Z: ~調味料
5 H" i- n' P2 w醬油膏.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X7 l' j+ ]0 a. v, c: ?2 e/ @. T
糖.....1小匙www3.tvboxnow.com2 n; Q" h* ]( @+ k$ a2 w" G
辣油.....1大匙www3.tvboxnow.com" J* D, W* h* M# m3 _8 y
花椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇# [  E8 }" J# i- ^5 S* p5 V0 T

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3 U" A) ]' ~7 K! m0 y8 U公仔箱論壇作法公仔箱論壇. b) W; @( X7 ]- K* N
1.滷豆干及滷牛腱切粗絲；蔥切細絲；香菜切成約1公分小段備用。
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2.將作法1的豆干絲及牛腱絲與蒜末、醬油膏、糖、辣油及花椒粉一起攪拌均勻，食用前放上蔥絲及香菜即可。
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