來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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. N5 |' d) j* d0 A& e# D3 t" b9 d; mEl vermut con Tio Pepe
8 `0 Z& h6 z6 X( V西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
1 j1 D1 N( O( m% q$ j* u! b4 [7 Fwww3.tvboxnow.com鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa
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薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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% Z( M: F$ \: G8 M2 x. _) ?# Z- ?, T公仔箱論壇Merluza a la Donostiarra
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經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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& M$ p5 T$ D9 c7 mPichon a la royale
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炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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$ D L$ Q G. ?9 T& M9 lFreses con Nata
0 B3 f9 I8 Z/ h0 r% c: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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2 K+ \0 A% A1 {: \$ N: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb$ n r2 z' N, W0 l3 B% ^, f1 N
7 a9 j+ W; h$ T5 w: M( w7 k公仔箱論壇浪漫醉人一刻盡在FoFo
1 N# L/ p2 n0 B, \- TFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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, \! g. D0 i5 F b公仔箱論壇西班牙小食
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西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
8 Y _% P' ]+ l7 j0 b1 C公仔箱論壇鵝肝黑松露三文治
1 f+ ^* Z p% Z' v4 |公仔箱論壇煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
5 P( P5 D) k7 t鱈魚杯和甜椒汁
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紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
0 A$ ^+ }5 [8 u, ~9 x) g; n% nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 B) m9 u3 z, R8 E8 [2 h
主菜
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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甜品
' z" d) O8 `0 b, I3 R3 E3 ~“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398
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