標題:
[甜品]
【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-9 04:12 PM
標題:
【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥
' K6 v+ g) x% I3 U& f; S" ~( R8 a$ C' v
( F& c' M3 J; t+ ]& G3 r( c9 p- I* g4 Wwww3.tvboxnow.com
3 E2 c) b; o* q1 n J; C, d; C
材料：
公仔箱論壇, `, U8 \& x# y: Z8 t3 x1 t# Z
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
3 [8 T/ F! c9 c
蘋果—一個
5 d+ p; M% ?6 M! o
肉桂粉—1-2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 x/ ^3 O: O! N8 r* p D9 K
砂糖—3茶匙
5 a- g5 F: `4 u5 S, u' }7 ^" U
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o( ], D% m& o% ]4 l# V
無鹽牛油溶液—少許
4 K2 A U! C. y
www3.tvboxnow.com) C* F4 ~& d9 ~, @& N
公仔箱論壇' ]! z5 z6 w+ t! o( I9 @
% k) p, Z; o$ W( v- ?$ H* F/ R
先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
www3.tvboxnow.com: x( l/ V. H1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C3 [+ Y3 d% c
準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
% m" y. {$ v$ ?/ Z1 ?
1 u# p- }! K9 P; H" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
, O% A( u9 B! F$ f' I MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]: f0 K. ~' w! ^: T/ S F z: mwww3.tvboxnow.com
之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
公仔箱論壇/ i b6 L$ Q" x
& A U* a8 K- M7 J5 x0 L
再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
tvb now,tvbnow,bttvb4 A! ~8 P% J; L" `: U
1 ?1 V/ K! S2 @, W+ p0 e, _
在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
! _, o4 V4 A3 m& A
D) \7 W% T! _+ h& v( {www3.tvboxnow.com
放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
