標題: [中式食譜] 臘腸糯米雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-2-14 04:01 AM     標題: 臘腸糯米雞

www3.tvboxnow.com+ k2 h  F+ D7 G, d
材料:     公仔箱論壇7 U1 r, x8 a8 H8 |
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
- R6 c9 }5 p) b( T7 t) W' R# ]7 Z9 [: T" V

; t) T! \7 P3 L) A* S; [. F調味:     7 O8 [4 |, ]  y
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇) t$ @7 `; t6 w/ e- P! v1 G4 h- F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q- K( p- w1 c7 z! f# z% v0 `( r0 X

0 ]9 Y' h! e. Z6 f* N* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% F3 W, w% G/ R1 B
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。- p. k4 `* w4 J) E( R6 D0 i" H
公仔箱論壇; u5 \/ X2 u( y0 x4 e0 g/ J5 Q7 C
2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
9 H2 A& c9 l, h公仔箱論壇
/ y1 e6 ]) J# u7 d3 A) X* g* X3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
$ M4 C7 i# b& @$ |$ P( Z, etvb now,tvbnow,bttvb
& S: J9 C8 e2 n) U* a3 Q4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。1 W( E2 u3 E; K

0 j4 E$ p1 J6 R0 l( E5 X4 D: P

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0