標題:
[中式食譜]
雙冬瑤柱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-14 04:01 AM
標題:
雙冬瑤柱
www3.tvboxnow.com2 }1 R! `5 V4 B9 r/ J" V
肉丸子
: c" O0 e" U8 o! \0 K# A4 t" i5 E A
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
; `( @2 w3 A7 y! _9 L) g" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [: M4 G6 |7 s9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" ^* O1 `, l5 x, i
調味醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb5 E( Z4 x) [+ K4 R! q) Q9 ^' L U% y* @
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D9 e" N* k: U$ B0 i; z! y" o
公仔箱論壇0 F; l X3 Q' o& |
tvb now,tvbnow,bttvb L( L& r7 K4 {1 b6 {, E2 j! S
汁料：
www3.tvboxnow.com( t1 T; F) e( o$ L3 T3 w
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb3 V. F. s( `) S2 J. O
www3.tvboxnow.com1 U+ j i# r6 g9 w6 t: S5 \, [/ F6 B
! L1 Z9 b: G# P7 ~
做法:
7 j. G+ \7 P f! s! s6 J
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
6 Y! s3 e1 N/ P( p9 e% c5 Y公仔箱論壇
% w: g% M1 h- [* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l! @8 @7 V8 ~
公仔箱論壇- `* _8 G* W, ]8 n, m9 l
3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
7 \0 |9 K" A& Y! Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 X7 Z3 w* G/ K5 `- ltvb now,tvbnow,bttvb
4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
. j1 e4 i! A. k8 t+ V' ?公仔箱論壇
+ j- n {6 U* e* s8 U3 C9 c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
