標題:
[健康資訊]
不老「仙丹」！高麗菜抗氧化增免疫
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2015-2-17 01:15 PM
標題:
不老「仙丹」！高麗菜抗氧化增免疫
營養價值
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r; R( u4 z# k; Y4 {2 B
高麗菜的水分含量高（90%）且熱量低，但在生菜沙拉中的熱量，多數比單純的高麗菜高5倍，因為沙拉醬富含油脂，節食者最好用低熱量的調味醬料。
www3.tvboxnow.com8 a! K. b y8 ?# j7 a4 M+ u5 v
泡菜除了含鈉較多外，與未發酵高麗菜的營養價值大致相同。各種包心菜都是鉀的良好來源。
( x, q, }! m5 u9 U3 G
對疾病、健康的影響
9 G6 T( v" F+ a$ [& m1 }8 L. R E
1.高麗菜與蘆筍、花椰菜一樣，具有良好的防老、抗氧化效果。營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量，還高出大白菜約1／2。
公仔箱論壇; d" b8 E, t0 I+ F1 k3 [- S
2.高麗菜富含葉酸，是十字花科蔬菜的一大優點，孕婦、貧血患者應多吃，有助於養顏美容。
3 F' v* {0 _) t
3.高麗菜還能提高人體免疫力，預防感冒，提高癌症患者的生活品質。在抗癌蔬菜中，高麗菜排名高居第5。
tvb now,tvbnow,bttvb& j! Z3 d# U; x! N
4.新鮮的高麗菜中含有植物殺菌素，能抑菌消炎，對緩解咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定效用；其中的潰瘍癒合因子，對治療潰瘍有特效，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的好幫手。
8 b/ |' y$ _4 ~4 p, }
5.多吃高麗菜，可增進食慾，促進消化，預防便祕，是適合糖尿病和肥胖患者食用的理想食物。
www3.tvboxnow.com/ e5 i- m9 D$ W' S' z1 M6 q
飲食宜忌
1 \) S1 d7 {0 m( Z' p% W' T+ r
**●宜：高麗菜的致甲狀腺腫作用，可以大量補碘來消除，如攝取碘鹽、海魚、海藻和海鮮。
7 P V8 {. U+ j, ]0 K% dtvb now,tvbnow,bttvb
**●忌：高麗菜和其他十字花科蔬菜都含有少量的「致甲狀腺腫」物質，會干擾甲狀腺對碘的利用。甲狀腺激素不足者，不宜攝取過量，以免造成甲狀腺腫大（形成甲狀腺腫）。
作者:
ja6150
時間:
2015-2-17 02:29 PM
原來高麗菜有這麼多的好處，回家多煮一些來吃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
