標題: [西式食譜] 葡汁刺參燴雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-18 04:19 AM     標題: 葡汁刺參燴雞

材料:     
# u  x  s  d1 `. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
+ I# C% v, H4 J: Y) j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]$ @: r8 D$ N) |, M

& E! P/ }7 E% v. s9 j: M0 F* r公仔箱論壇調味醃料（雞扒）：
+ O% V& B/ p) m3 d# [雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙) }7 _: ]9 Z$ k7 X( H) ]# n

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做法:     ! T6 L& `( C0 ?" Q/ `6 Y8 p6 a
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x4 r4 k8 r: O- }; f& l" v

# l* i& N8 P2 K; \$ }9 v7 E( U5 E4 g2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。公仔箱論壇  F% h  N  K# P. X' n: o

! J! h. E+ r' B: j7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。" I. [5 W' A: _# ^  v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V5 S  a7 b3 u
4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。公仔箱論壇8 W3 J, V% e$ k$ f% f1 t$ Y

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