已特別將糖量減低，做為繪製彩繪餅乾時的餅乾來使用，避免餅乾加上糖霜後口味變得太甜。
8 [% ?5 h0 `7 R' p0 R: s" L7 G若是要單吃餅乾，而不是要畫糖霜用的，請把糖粉的份量加倍(也就是60公克)。
5 \  [2 @% Q7 y7 B' B# N# R5 S6 Wwww3.tvboxnow.com※以殺菌液蛋製作甜點，至於大家平常在家製作時，使用一般的洗選蛋即可，份量相同。公仔箱論壇- z" k) N0 B  |& [% `! O% T
※家用30公升小烤箱示範。www3.tvboxnow.com8 i! y# B& n9 v  q4 F

8 _2 E% ^: H) e2 d食材  X, q) p) z7 s$ k$ }
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餅乾部份 （10 人份） 60 分鐘

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低筋麵粉  80公克
2 f/ q2 J: o" C; D) mwww3.tvboxnow.com玉米粉  20公克www3.tvboxnow.com8 I, J: p  o! p  U
無鹽奶油  100公克
' Y0 |, g  q# P4 V+ t, Zwww3.tvboxnow.com純糖粉  30公克
: ?* o5 y' \# T, I8 F" C3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。殺菌液蛋  60公克
+ v% [% o$ M- Y8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l( S; L; P" S/ {3 ftvb now,tvbnow,bttvb糖霜部份（10 人份）15 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F7 V7 w2 [& `( ~9 F& }. G0 `
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純蛋白粉(乾燥蛋白)  5公克5 |: o* O5 \/ n# X. n
溫開水  35公克
& O  Z% z$ x- _$ v* P純糖粉  200公克% _6 x# p! |" z
甜菜根粉  適量
7 F% g) V' h7 X, Qtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔粉  適量
5 f9 a  m6 w  b  Ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜粉  適量
$ c0 [! J6 g+ k$ G2 S5 u菠菜粉  適量
' v4 m5 c4 a' G9 @公仔箱論壇歐洲紫羅蘭粉  適量0 F7 ^% H" q7 I! f3 X: e
紫心甘藷粉  適量
  D% ^* i+ R% |6 q6 T: s) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖  適量www3.tvboxnow.com0 r: M6 J9 C9 p
食用級竹炭粉  適量
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F3 P4 T; B, R5 Q
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餅乾部份：www3.tvboxnow.com. N- K  V+ H% M
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1.無鹽奶油置於室溫，待軟化至手指壓得下去的程度後，加入過篩的純糖粉拌勻。6 ~. L$ c: b$ K- Q

/ S# t+ c7 H+ i3 B' s/ @2.(奶油+糖粉拌勻後的樣子，務必要攪拌至此狀態才是正確的。)
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3.加入殺菌液蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k' C" e% X& `

4 O) N; ~4 ^% n9 d, Gwww3.tvboxnow.com4.(奶油+糖粉+殺菌液蛋三者拌勻後的樣子，務必要攪拌至此均勻、綿密的狀態，才是正確的哦!)
  a$ Z/ \0 U; \# a$ G/ y1 K公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 b  W# X& j$ z% o# k+ N9 e- S: C
5.低筋麵粉與玉米粉混合過篩後，倒入盆中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# p( _0 U, a+ d+ X) x

- M6 ^3 N9 V% M  q8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.(混拌中的麵團。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G$ k8 {8 M# q$ ]- p; }% u" W
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7.拌勻的麵團。(光滑、均勻、不殘留粉末) 將拌勻的麵團置於冰箱冷藏至容易操作的硬度。(約半小時，但每個人家中的冰箱冷度不太一樣，請隨時留意，若冰得太硬待會就不好操作。)
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8 \) l. L1 C8 w! ^+ _/ Lwww3.tvboxnow.com8.麵團從冰箱取出後，桿壓成厚度一致的麵皮。(這邊若麵團桿不動，就表示冷藏太久了，需要稍微退冰一下下再進行桿壓。若是麵團會黏在桿麵棍上，則表示冷藏得不夠，麵團太濕黏，請再置於冰箱冷藏。)
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9.以各式餅乾模具壓出造型。沒有模具也無妨，可以使用家中的小杯子，壓出簡單的圓型餅乾。
. v& k1 P- |7 K  c; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G1 D9 ~+ B! @1 K# z3 _2 [www3.tvboxnow.com10.切好的麵皮一片一片擺上烤盤。(烤盤請舖上烘焙紙。)，烤箱預熱至上下火攝氏160度，烘烤15分鐘即可出爐。
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11.出爐後的餅乾，表面呈金黃色。
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6 M( Y7 _* d" |) T) t( J$ ~tvb now,tvbnow,bttvb12.(因為是要做baby們的收涎餅乾，所以我們在出爐後幫餅乾打了孔，以便收涎時以紅線將餅乾串上。)
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& C7 o+ j9 K. b3 _0 dwww3.tvboxnow.com糖霜部份：
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13.取一小碗，秤好純蛋白粉。tvb now,tvbnow,bttvb' P2 H8 f* c/ @! t8 O
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14.加入溫開水拌勻成不殘留粉末的液體。(絕對不可以殘留蛋白粉，不然使用時糖霜可能會擠到一半塞住擠不出來喲~)8 S) q& T- E3 t+ F( }! v0 |
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15.純糖粉過篩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U# Y* j( I+ S  I% v/ C6 @0 ~( e
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16.把剛才拌勻的蛋白液加入純糖粉裡拌勻就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb$ c$ s9 M! S! S; b/ _+ ?
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17.(拌勻後的蛋白糖霜。)- J6 Z. k8 {% W) X
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18.(使用的天然調色食材)tvb now,tvbnow,bttvb3 G. e+ Z. ?3 d" e& z! W; X+ s
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19.取數個小碗，加入適量的天然調色食材，拌勻後就完成糖霜的調色。公仔箱論壇& B, X. _. G: N& J* w- i
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20.可以看到顏色並不是非常的鮮艷，但卻非常的自然哦!5 `8 d4 ^  w$ s8 {, l$ `; @7 h5 a7 H" H

0 c. E3 r! `; @% u/ a2 T( m0 [* _公仔箱論壇21.我們特別找來食用色素示範，圖中的小碗裡裝的，就是加了藍色色素的糖霜，可以明顯看到，色素和非色素的淺藍色糖霜，色澤上是有很大差異的，所以，大家選擇食品時要留意，食物如果像圖中小碗裡的糖霜那樣，是很鮮艷、明亮的顏色，那幾乎可以確定是有色素的。公仔箱論壇1 h. i* v9 Z$ ^: R5 P, P' |; L
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22.糖霜大集合!!(其他顏色的糖霜就是使用步驟18照片裡的那些調色天然食材所調製的，顏色雖不艷麗，但卻很自然，對吧~)
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1 ?" L4 S7 m5 |( k- L& ~www3.tvboxnow.com組裝：以圍兜為例

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23.藍糖霜填滿餅乾後，立刻以白糖霜畫上條紋。畫好後等待糖霜乾燥再進行下一步。(完全乾燥的糖霜是「指甲用力摳才會勉強留下指痕，如果是輕壓就下陷，就是還沒有完全乾燥。)

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24.以白糖霜畫上圍兜。畫好後，等待糖霜乾燥再進行下一步。(完全乾燥的糖霜是「指甲用力摳才會勉強留下指痕，如果是輕壓就下陷，就是還沒有完全乾燥。)
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25.以紅、黃糖霜畫上蝴蝶結和扣子裝飾。等完全乾燥後，包屁衣糖霜餅乾就完成了。
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小撇步, }/ A) {) S7 P) V8 U1 _7 N
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※麵團務必冷藏冰至容易操作的程度，在壓模時較不易黏得滿手都是。tvb now,tvbnow,bttvb6 t. M; j. d* Y# @
※若工作板並非防沾材質，請在工作板上先抹上一層薄薄的麵粉再進行桿壓，不然麵皮會黏在上面喔!!
! r" L. C6 n2 m7 t1 q, Ttvb now,tvbnow,bttvb※市售現成的「蛋白霜粉」、「義大利蛋白霜粉」為了保存與追求成品的品質和嗜口性，多半會添加香精與化學成分，因此並不是純的蛋白粉。但若真的找不到純的蛋白粉，亦可以使用市售蛋白霜粉試試，但粉與水的比例就需依據各廠牌的不同來調整。