標題: [中式食譜] 咖喱磨菇燜酵麩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-4 04:20 AM     標題: 咖喱磨菇燜酵麩

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材料:     公仔箱論壇+ j; Y2 }7 {7 B$ I$ v  Y4 `
酵麩300克(切大片)、大磨菇2隻(切片)、乾蔥4粒(切片)、杏仁片2湯匙、上湯1/3杯、芫茜2棵(切碎)、蔥2棵(切碎)
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調味:     
6 [) |* j# E3 J6 D咖哩磚3粒、糖2茶匙、牛奶半杯
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: {4 x7 g4 [' v# ~# Itvb now,tvbnow,bttvb做法:     
& ?* D" f5 h: H! t+ n3 B1.起鑊爆香乾蔥，加入磨菇片炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb* F4 h5 \4 t2 y; y3 F+ y
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2.加入酵麩片及咖哩磚，注入清水及上湯燜煮10分鐘。
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3.加入糖調味，再注入牛奶中慢火煮2至3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: ~3 T/ l6 u9 |3 m/ P% N
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4.灑上蔥花、芫茜碎及已炒香的杏仁片即成。7 s) \' g4 f: Q; ]# j( X

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