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標題: [中式食譜] 香草椰漿雞槌 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-4-17 05:30 AM 標題: 香草椰漿雞槌

材料:
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e$ i* z5 L4 A' b$ n2 W

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調味:
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許公仔箱論壇! i! r* _3 m3 W) C" V

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做法:    公仔箱論壇1 B7 k) B% Z. R/ c+ b) _9 M
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。2 |1 m( }. r# \4 i8 [* s

2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。

3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 D" p/ T5 s& v1 W2 \

4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k  W. a5 m$ P
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。www3.tvboxnow.com2 [5 n3 P2 _, \. B+ }' ]9 i% r
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