標題:
[中式食譜]
魷魚肉丸浸鮮菇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-30 06:07 AM
標題:
魷魚肉丸浸鮮菇
0 ?3 K1 O4 P- R/ y) U. I, T' L4 `公仔箱論壇
材料:
3 V- C9 C# z" k1 t3 Y0 \0 C
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
: J& ~* i! H7 b$ S* rwww3.tvboxnow.com
0 ?- _; ?5 b$ j3 B$ [ d
4 f I) E! S& H0 R0 Y8 R
調味醃料（肉丸）：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h" k( v: r: Z0 O4 ^% R# `/ a
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
9 m# Z5 k. _# S* X$ [4 K) |公仔箱論壇
; R6 T8 G! e: f6 I& r! K7 Gwww3.tvboxnow.com
% m. N, n7 N/ ?2 @+ qtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
" Y6 ]3 q6 h% D8 hwww3.tvboxnow.com
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
: a6 Z2 q' R! z& f5 m+ [0 d& l
www3.tvboxnow.com" t9 ^* l8 h: G3 T+ B
2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
( w* B# V# Z' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; b. t" V7 h+ A) }8 C" `
3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
' F9 o7 y2 N& Z4 U' c
?7 r/ C2 t/ M7 b- |1 o: Xwww3.tvboxnow.com
4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
: g) |( s6 i0 w, k; Z, r5 b3 x1 X4 ~3 T公仔箱論壇
公仔箱論壇) D! E- d* p1 ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
