標題: [中式食譜] 香菇肉片白菜苗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-6 05:34 AM     標題: 香菇肉片白菜苗


& @9 S% D8 J  }6 R5 x$ y2 y材料:         & |+ d6 I# q8 }6 e1 Z7 Q
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙www3.tvboxnow.com* K2 `0 F. `6 G+ a3 F2 J" n
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調味:        
8 K9 L# D4 v# Z2 s# i! xtvb now,tvbnow,bttvb炒菜調味料：
9 I1 |  [3 W1 e- c- [- K% p$ a公仔箱論壇薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
: i) `  |7 e* t9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L' n3 c" k' W# Q! t
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醃料（梅頭肉）： # q2 H. L9 m0 q8 _" ]3 U$ F! @3 x: m
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙# M" a$ [7 C2 b$ Y
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) L. G4 A6 @" Y# }7 {: H! q8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         www3.tvboxnow.com( M4 U' _/ k; @, q
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。公仔箱論壇% q& r/ p- n4 z+ ^+ ?

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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:35 AM

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