標題: [中式食譜] 欖菜洋蔥秋葵豬頸肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-9 06:21 AM     標題: 欖菜洋蔥秋葵豬頸肉

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材料:     
. H" \3 p/ R! L* W公仔箱論壇豬頸肉片120克、雞汁1茶匙、洋蔥半個（切條）、秋葵10至12隻（切段）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙; ^5 M% T! [/ u4 j1 g5 M1 V

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$ k+ j4 Y/ f4 X+ G' k' v! x調味芡汁： 1 l+ j8 X' _+ n9 `
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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, Y+ r4 Y+ s+ c3 F' `8 s# \) l# @公仔箱論壇做法:     * K! \2 O& R, b5 o+ ~8 y
1.豬頸肉片加雞汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 k* S$ K- |1 r5 F  Z5 q' ?
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2.燒2湯匙油炒豬頸肉片及蒜片至八成熟，取出。www3.tvboxnow.com5 l0 D7 I3 B+ {8 C' d* h1 A
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3.剩餘油炒香洋蔥及秋葵，把豬頸肉回鑊，放入欖菜兜炒。
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; k: y3 x+ t9 X$ }6 e公仔箱論壇4.加入芡汁材料炒勻即成。
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