標題: [中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-5-27 06:56 AM     標題: 四寶鮮蝦砵仔飯


0 v7 O! |0 t( zwww3.tvboxnow.com材料:     www3.tvboxnow.com) U% E4 Y9 Y# o5 ?+ H4 K
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S7 `5 S& ^2 n, ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 g  z. S; z) C& e8 s
, }4 x; `3 {/ w8 w+ N
做法:     公仔箱論壇) i, |6 q- t) c; s& ^% f
1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。3 A, V. W2 P$ r
tvb now,tvbnow,bttvb! |+ S! F/ }/ X( d2 c/ j/ w/ R$ I, J- @
2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb( o" ~3 o  P# e/ v3 k6 X

: |9 B1 F& G# r公仔箱論壇3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb) q0 I0 z0 i$ _: D
公仔箱論壇8 r0 X. M' x7 i0 m  Z
4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。
" y8 }; e$ o. S5 T' {& S公仔箱論壇
# K) t. e& a+ o6 v/ g9 n" H+ i公仔箱論壇5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0