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材料: www3.tvboxnow.com% i: O. E. P3 o. Q; Q. w
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)www3.tvboxnow.com1 Y4 U+ m: x* q0 m: F
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調味: www3.tvboxnow.com! [8 ?* [5 c! l" |6 d) o3 |
魚露2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I* H T- O! ~
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做法: . s7 j& P9 c# ]$ V6 b2 Iwww3.tvboxnow.com1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。 3 N. U% k: a% t8 A9 H5 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f4 o, y8 e* M; s B# P' |3 ]; n
2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。 - X% A; R1 [7 ?+ |2 Ptvb now,tvbnow,bttvb) P. s, I' z) H* U+ [
3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。 7 y W6 ?- q6 E8 i- g/ {. a E' {www3.tvboxnow.com% T9 M! P2 b* D7 {; R
4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb" h1 h6 o$ y+ K. ~% l+ k6 Z! @
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