標題:
[中式食譜]
蜜汁排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-3 06:32 AM
標題:
蜜汁排骨
tvb now,tvbnow,bttvb& C7 V- p% _; {; f1 Y. M& k
. Y5 [! p/ J# p z. \tvb now,tvbnow,bttvb
9 K- m: k( {- W% |
# \ g4 ~9 O0 ? M) E
材料
- c* h/ D( N* Q# f! S* A公仔箱論壇
小排骨.....300公克
www3.tvboxnow.com- k: `5 s) B" g l1 r
白芝麻.....適量
公仔箱論壇; o$ T* v! W$ e# L
3 P+ b9 W% U h4 Y' Q' f1 T
www3.tvboxnow.com" v% `4 b3 ]+ v% L0 X% U) L* a( o
調味料
7 h2 } O% R% [# L公仔箱論壇
蕃茄醬.....1大匙
; n; y6 ]# [0 J! A; B9 ~
糖.....1又1/2大匙
www3.tvboxnow.com9 ~) N; E, F! ]0 H6 [
水.....2大匙
4 r$ b$ W, i& } mtvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....1/4小匙
2 P- o- I. s5 I. B% [8 \, S8 A
( X; u% W) Y" I( u! h" N& y. n公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com8 T4 D7 d' E& l0 f- u4 g5 D
醃料
- K6 F; s5 m5 H- p' M3 n1 }3 g; {tvb now,tvbnow,bttvb
白醋.....1小匙
i4 `8 w8 r: E# I: }" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....1/4小匙
: g( t$ ^4 l- j" b
胡椒粉.....1/4小匙
4 ?/ m/ ]- D6 c) V' U) N/ Q, k
米酒.....1大匙
* ~; q8 W& r1 b( P" U% i* ltvb now,tvbnow,bttvb
4 |6 K5 ], i5 ^3 Q3 J- N$ r公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com4 E' E x6 x' o) u- x/ P
作法
0 B" f' o7 a; J5 R& a% q$ M. Y
1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
# }: T" Y9 B" ]6 q3 \- E
3 e$ Q% w4 a. a& W3 A9 O$ {3 t. M, |
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
9 o4 m+ V% ~1 z1 ]8 T Twww3.tvboxnow.com
) |) ?" o) H" e( _- \1 uwww3.tvboxnow.com
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
' H( X+ B B/ ?2 F; d, o1 l( v
公仔箱論壇5 D$ i0 @8 R" i2 A8 g
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
tvb now,tvbnow,bttvb2 T$ T9 R% c* l0 I
- G. F; L/ C3 S! K
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
5 K: B! f$ {' }0 Z$ l
) g% k3 ]: F7 `- ]8 u5 \; \
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
www3.tvboxnow.com" A& _8 v9 u" I( I% C# U5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D7 |" |3 H: L
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
www3.tvboxnow.com( G$ h5 r5 J: ~3 Z( b9 T' e% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. X( M' _( @3 p1 N* k! L0 r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
