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標題: [香港] OiKa.hk公佈《全港婚宴價格2015年第二季統計調查》 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-7-23 04:47 AM 標題: OiKa.hk公佈《全港婚宴價格2015年第二季統計調查》

婚宴價格升，會所最顯著公仔箱論壇* t$ M4 B1 K4 i
根據OiKa.hk 統計調查顯示，468間婚宴場地當中，以基本菜單的中位數計算，酒店婚宴價格比上一季升6.1%，每圍10,657元；酒樓升5.0%，每圍6,288元；會所及其他場地升10.1%，最為顯著，每圍8,672元。以基本菜單計，酒樓的人情打和價中位數只需524元。價格比較標準請參看附註。

人情打和價兩極化
人情打和價即是婚宴基本菜單人均價格，最平的是一間大埔酒樓，推廣特惠婚宴套餐人均只需277元；最貴的是一間尖沙咀酒店，人情打和價1,967元。某昂貴的酒店酒水套餐可收費3,288元，幾可等同一間平價酒樓的整個婚宴套餐。另外，一般人認為酒樓必定比酒店便宜，其實未必。酒樓亦有兩極化，其中兩間豪華級酒樓人情打和價為1,731及1,491元（一個在灣仔，一個在中環）。
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平日擺酒有著數8 i [1 }& i7 |$ P+ A
35.3%婚宴場地提供平日折扣（包括直接減菜單價錢、免加一或送酒水）。至於沒有提供平日折扣的場地，一般會為平日提供較低的最低消費或最低圍數要求。" G+ G' b0 l5 e/ S" p6 j
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酒水套餐要留意# |; m. q- B0 i# C' q. y# q
53.0%婚宴場地附送基本酒水，但每間場地附送的基本酒水定義差別很大，有些只送每圍12罐汽水啤酒，有些送任飲汽水、橙汁、啤酒，甚至紅白酒。至於不送酒水的場地，即使只是基本酒水套餐，最貴的酒店每圍可收費3,288元。6 }6 ^3 w" ^7 w( ?0 S

九龍婚宴場地最多
九龍雖小，但婚宴場地數目最多，佔46.4%，新界及離島次之，佔27.8%，香港島則佔25.9%。公仔箱論壇( Q8 a* o: ~" k, c! z1 O* f" c/ e

婚宴場地競爭激烈
婚宴場地圍數上限平均35.7圍，本調查的468間婚宴場地，每晚共可宴客20萬人。若保守以每場地每晚只辦一場婚宴計算，僅週五至週日已可容納每年辦逾七萬場婚宴，而全港近年只有五萬多對新人結婚。不過，如新人對婚宴日子有所揀擇並且只想在週六或日，則需更早預訂。

資料更新覆蓋率
468間婚宴場地當中，445間價錢資料已在第二季更新或確認，更新覆蓋率為95.1%。

附註
除非另有說明，婚宴價格一律以如下標準作比較：
採用週末價格，以每間場地的最基本晚間婚宴菜單為準作比較，但排除了全素宴及六道中式晚宴，已包含加一服務費，及該場地最基本的酒水套餐。場地如有凶日折扣或量大折扣（例如二十圍送一圍），並不會計算在內。$ ~) P3 X! K9 H8 c7 Z' t
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