標題:
[食肆地點]
蟹香引誘中環OL
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-23 05:21 AM
標題:
蟹香引誘中環OL
不是誇張，最近每次經過蘭桂坊，總被一般鮮香吸引着，按「味」索驥，引我來到蟹麵館。蟹麵館前身是蟹麵膳，由中環小店搬上德己立街後，店舖面積大了一倍有多，食物亦較多元化，連食客亦以倍數上升，午市深得一班OL支持，連下午三時來吃下午茶亦可能要等位，的確誇張。
) c4 k! v' e: O2 Q+ @% H5 f* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z6 e6 b. @& x4 k( L- w, K; V$ I
tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ Q2 N3 T$ i3 @, \- ~3 R* `
手拆鮮蟹肉泡飯，吃時必定要加自家炒製的辣菜甫，更能吊出蟹的鮮甜味。$128
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# F3 @5 |* t) O& F* f
/ L2 y* O& r! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B1 p/ y) T$ m公仔箱論壇
蟹肉雲吞蝦子撈麵，屬於下午茶餐，其蝦子的份量很多，足以覆蓋整碟麵，而雲吞則很足料，啖啖豬肉及蟹肉，呷一口湯更滋味。$48
www3.tvboxnow.com3 B- {2 j5 G) `4 B
公仔箱論壇' \ r2 k" S0 {4 d. Q) \8 A0 a
招牌的蟹肉湯麵，先呷一口熬足12小時的蟹湯，又濃郁又鮮甜，這種味道並非以蟹便能做到，原來老闆在蟹湯中加入大蝦膏，難怪這麼鮮這麼甜。蟹湯是焦點，蟹肉亦毫不遜色，而表面那層厚厚的蟹肉已足夠讓我垂涎，老闆用上三點蟹、肉蟹及藍蟹，「三點蟹肉較甜、肉蟹夠肉地，藍蟹的肉夠甜、質感又一梳梳。」老闆周子森解釋。招牌湯麵精采外，個人最愛炸魚皮，魚皮又薄又脆，入口很鬆化，蘸點酸咪咪的香草酸甜醬，創新又美味，用來佐酒簡直一流。
+ c" |6 F: X6 w" ?% {www3.tvboxnow.com
公仔箱論壇4 M; X( |9 |3 m1 A8 T: H i
www3.tvboxnow.com* z' V4 \5 @$ C% Q$ D
炸魚皮配香草酸甜醬，超級美味的炸魚皮，又薄又脆又鬆化，蘸點醬汁更加惹味。$30
公仔箱論壇- t7 d% k4 P( l" q* e+ \
: k1 _& W7 ^# W7 d5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L+ B) _0 o3 A8 `& |$ a( |1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
蟹麵館面積比蟹麵膳更大，座位更舒適亦不覺擠迫。
! X' m" O- C7 y. J& j J
tvb now,tvbnow,bttvb1 U* ^4 i" j) f1 H; v5 _
# S4 M! m/ R- U5 [1 `
蟹麵館
b8 j" `1 E: L: W* W0 B3 h
地址：中環德己立街
" j1 _; {% ? `, b- I; etvb now,tvbnow,bttvb
& O* N& W5 u0 m+ i* A公仔箱論壇
2 R9 J$ C1 L" N5 _
公仔箱論壇& r% `6 C2 L0 c9 s4 M
' X* G t: x8 O/ _7 a( J
5 c7 i# v' @! A$ uwww3.tvboxnow.com
}$ f# @+ f, r& R6 P# ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ Q2 N3 T$ i3 @, \- ~3 R* `
www3.tvboxnow.com* z' V4 \5 @$ C% Q$ D