標題: [中式食譜] 梅菜千層茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-9 06:28 AM     標題: 梅菜千層茄子


& C5 J$ j) a. D$ [" k& F4 G, ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 G9 ?- U' n& r# ]; k茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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: |- q8 V3 _. }: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?' r& x+ S* w2 M; G6 E9 B+ B
調味醃料： www3.tvboxnow.com% S) i0 Y6 r4 P# F
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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$ T9 H2 J* y) z. {6 u" Qwww3.tvboxnow.com做法:     
7 ^( k! N2 O# c; [% U0 Y4 \& twww3.tvboxnow.com1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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2 p2 _" Q  s- ^: H4 mtvb now,tvbnow,bttvb2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
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# H* H& d! V- F2 h2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
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