標題: [西式食譜] 日式叉燒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-12 05:53 AM     標題: 日式叉燒

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L' |4 E2 X: ^! H
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb  Y& ]- S* Z0 s3 x0 s

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& \6 n3 U& a. R1 A; x調味:     0 |" `, E. W+ E
日式醬油  `% d1 K5 o7 ^' D+ P+ d5 n

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  K: {% c1 P# a! Twww3.tvboxnow.com做法:     
  ^+ D* y2 g+ V1 r1 c+ i" @www3.tvboxnow.com1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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+ L- o3 J( o% E/ S  M/ N' O* F% Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。, y% Q. D& b2 N5 P5 M

  B4 k% {/ p! U. Y3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。www3.tvboxnow.com) B- c% [. N  s$ \* h2 P! W$ V
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Tips :     - k+ ^9 ~; m, ]5 V
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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