標題: [西式食譜] 超滑蛋治 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-17 06:17 AM     標題: 超滑蛋治

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材料:     
% u- ?. T2 T0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方包、雞蛋、鮮奶
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, i/ }% z% l: v( N; f/ Swww3.tvboxnow.com調味:     1 x% ]9 M; g* j) S1 S
生粉芡tvb now,tvbnow,bttvb- S6 C$ D+ j1 W# [
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 c8 }# K* W3 e
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。公仔箱論壇' t) G  G' t2 P

* Q( k! I  u+ i; W! a2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。8 T8 G2 {& S$ d
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Tips :     www3.tvboxnow.com# m/ R+ L. m: z. e
炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y" P- t. c" q% r0 B% d! z8 @

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