公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-9-21 05:44 AM 標題: 鮮淮山珍珠耳三色蛋

5 r0 C5 `7 c1 n' G4 L0 e
材料:    tvb now,tvbnow,bttvb3 W9 q! D4 I+ U6 T3 q+ a' A" r( |
雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇- h( H, W% C6 c+ t2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d1 {8 _/ T$ o1 e' @! E4 l7 H
tvb now,tvbnow,bttvb8 X0 D+ g% ~' ?- Q/ I( l+ _
調味:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y, j- T) j1 }9 E
粉水材料（拌勻）：粟粉1湯匙、清水2湯匙8 ^+ ^6 d2 N' d1 }7 D
7 E9 i. c$ Y. [5 i! L' C* y3 F

做法:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s! _5 Z  Q  F9 N; g
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S0 _6 I, N: T$ j: [- f
2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
公仔箱論壇4 g/ i' j  z7 D* v( Y
3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。
www3.tvboxnow.com6 Y1 B" i6 {2 W, p+ J/ _! A4 I
4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)