標題: [中式食譜] 珊瑚白玉球 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-9-26 06:34 AM     標題: 珊瑚白玉球

公仔箱論壇, [9 ], I  ?! ^( z# ^9 b
材料︰
+ d; H1 s: `! c* ?3 btvb now,tvbnow,bttvb鮮拆蟹肉.....20克 www3.tvboxnow.com2 l0 d$ d. a0 F$ ~0 D! B
冬瓜球.....6個(約100克)
( R& G% {4 r' o" D, o! r5 n. Y水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% f+ I( p; z) O5 }$ q- ^
炒熟甘筍蓉.....50克, {2 T- H+ a/ y8 x. W( z/ A! z2 g
炸薑絲.....少許
% u# U' t* {) U5 k4 b, j5 `清雞湯、生粉.....各少許tvb now,tvbnow,bttvb: ^: e; l- Z5 f" [; t
公仔箱論壇* G3 \  j. Z- F0 ~% I# \5 [) d2 z8 f
公仔箱論壇, H" I" F9 l+ r$ F" o. _
調味料︰www3.tvboxnow.com' g/ [( g# }7 g3 M9 V
雞粉、糖、鹽tvb now,tvbnow,bttvb! C* K  u2 z/ A
tvb now,tvbnow,bttvb7 }- q3 b( Q; A- A  _& X
7 L0 L. Y1 C7 {; F5 t/ P( y8 t
做法︰公仔箱論壇8 t, _( }8 Z: R( e) i& x
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。$ ], y- t% O4 k4 ^( C! \

0 B, u) q1 R  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb, a8 ]$ b  K; R  Y

! a) j5 J9 ^# ]0 T" M! d公仔箱論壇# [; F! P3 E! F0 F5 V  z6 y
貼士：
# z0 M2 g- I: }4 b% I, S/ I可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
$ k" |( R! [4 }1 w# G* t2 w

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0