標題: [中式食譜] 薑蔥脆田雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-4 04:46 AM     標題: 薑蔥脆田雞

材料:
- Q9 n, L6 |7 C5 |' m, x- b( Z7 swww3.tvboxnow.com蒜蓉
6 x. k4 G- x+ e/ W% I0 r( F公仔箱論壇蔥.....2粒
- \3 c2 \: ~6 T) N! i8 u: {薑.....10片    tvb now,tvbnow,bttvb- ^- O6 O) w' U* R6 o
田雞.....5隻
- L8 c8 n4 Y  n" W, Y乾蔥.....2粒
) P, ~$ Q1 n- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 l/ m4 p/ |  Y" m7 _, Gwww3.tvboxnow.com炸漿材料：
$ @: I7 M8 k! J4 _' H6 A: Gwww3.tvboxnow.com油.....適量5 G2 y& m( E/ T3 Z$ J
蛋白.....2隻
7 g0 H9 N# \3 f6 _- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量
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+ J6 }7 Z: W3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃田雞用調味料：www3.tvboxnow.com  k9 f) o% Z4 d2 M: S* y6 m0 c
鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量www3.tvboxnow.com; J( ~0 l+ a* j# Y1 h$ J: b: G

0 U/ U( B! O7 k; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e( B5 V9 K' Z7 g2 r% @' B
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* Y7 R9 {: w: Q9 L* X. b" @
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
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7 P* T% t$ r3 q3 ftvb now,tvbnow,bttvb2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。
; B% |$ I; s  w" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |* o: V3 `% T0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
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+ {; ^" o& w# M' A$ [公仔箱論壇4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
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9 U- ~+ r# y% f" i( O公仔箱論壇Tips:     $ _' ?% a) L# \& x0 ?
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。

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