標題: [中式食譜] 烤鰻魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-7 05:11 AM     標題: 烤鰻魚

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材料:     
. Y% Q# a4 z3 L0 Btvb now,tvbnow,bttvb鰻魚.....1條(約1斤)
" c+ A9 c% l3 o2 d0 cwww3.tvboxnow.com竹籤.....數枝www3.tvboxnow.com% S0 G6 z1 _6 I3 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 x- k. {4 ]

1 q* x3 T$ H! t6 C# H5 ?) B" W醃料/調味:     
9 E( w) p. q/ |4 I+ _) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖.....2大匙www3.tvboxnow.com: [1 Z9 g: U. V% {! K: `, C
醬油.....3大匙
5 ^2 A5 L4 A6 M& `tvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....少許
% ?0 j0 a! A9 v9 A酒.....少許
4 S, H% O& S! o白芝麻.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R' q) j# \6 I3 C5 j* x
蜂蜜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: E2 S* C) M# v- m
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* M9 g. o5 m) i8 E製法:     公仔箱論壇, G7 V% l: B% M9 k4 n5 \
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
( b( K) P2 e7 o4 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 Q/ e2 K- s7 u% e+ @1 q3 W1 ~
2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.# Z! N3 _! z& ~

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