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標題: [西式食譜] 墨西哥焗雞槌 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-15 05:00 AM     標題: 墨西哥焗雞槌

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材料
( [9 j" \. Q$ ]- Y! Ftvb now,tvbnow,bttvb雞槌.....8隻
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" T2 Y3 W5 [4 Lwww3.tvboxnow.com調味
$ ^1 B% @# o1 c) f  k; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 }) d/ b# o9 C! c) e2 _
蒜蓉.....1粒  
5 u4 Z& Q7 A- A; x茄汁.....1湯匙
$ {4 g: e5 L/ |% s6 P  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ m# ^* K% S3 ^1 Z: Q
青檸汁.....1個 tvb now,tvbnow,bttvb. I- d0 d) s/ T- l& u$ W- r: F
糖.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ^3 a( S6 Y+ ^
紅洋蔥.....1/4個
  N" F% t8 O* L, U8 E3 e' j* d青檸汁.....1/2個
& q4 c. [2 Q8 l" h% q! I, z+ R茴香粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a. j/ ^3 h5 t# n" h
百里香.....1茶匙 www3.tvboxnow.com& E0 W  w- N7 W
鹽及胡椒粉.....適量
0 v2 R2 l+ @% L2 M+ B, K% Y2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜(切碎).....少許
+ w% a) O. z8 ]' F' `  R$ P0 C鹽和黑胡椒.....適量公仔箱論壇$ I( O& r) X- F4 q$ M: |- K
紅辣椒(切碎).....1/2隻
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做法
; O' s' p% i* H  ~1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
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2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。www3.tvboxnow.com1 q' I) ?/ T1 _; q
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3. 墨西哥加娜沙司醬:
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4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。
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5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @, _* |( ^, w8 c/ K3 q4 I

1 p( M1 V- y2 w* {) Y- Atvb now,tvbnow,bttvb6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。
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7. 雞槌拌沙司同吃。
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