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[健康資訊]
秋燥易傷肺 吃銀耳4食物清燥潤肺
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作者:
willkao
時間:
2015-10-17 04:50 PM
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秋燥易傷肺 吃銀耳4食物清燥潤肺
秋季氣候乾燥,經常會出現嗓子乾癢、脹痛的情況,這個時候就需要一些白色食物潤肺,那麼究竟潤肺的食物有哪些呢?為大家推薦潤肺清肺的王牌食物。
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秋燥易傷肺 吃銀耳4食物清燥潤肺
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NO.1 銀耳
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銀耳性平、味甘,是秋季潤肺的聖品,既有補脾開胃的成效,又能滋陰潤肺。銀耳含有碳水化合物、粗纖維、精氨酸、賴氨酸等成分,營養價值高。另外,銀耳還含有自然動物性膠質,是非常好的潤膚食品。
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做法:
蓮子去芯,銀耳泡發撕成小片,放入鍋中同煮60分鐘左右,放入適量冰糖即可。
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NO.2 雪梨
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據《本草綱目》記載,「梨者,利也,其性下行流利。」雪梨性寒、味甘,含檸檬酸,維生素C、B1、B2,蘋果酸等。具有潤肺清燥、止咳化痰的功效。成人每天可以吃1-2個。
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做法:
用溫水把菊花稍微泡開,雪梨去皮去核後切成塊狀。兩者一起放入鍋中煮沸,放入冰糖再煮2分鐘即可。
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NO.3 百合
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百合性平、味甘,有潤肺、養肺、止咳等作用。除含有碳水化合物、卵白質、鈣、磷、鐵等養分素外,還含有秋水仙鹼等多種生物鹼。這些生物鹼身分具有養心安神、潤肺止咳的成效,對人體十分無益。
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做法:
將百合60~100克、糯米、紅糖適量同煮成粥。有補中益氣、健脾養胃、潤肺清肺之功效。
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NO.4 白蘿蔔
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蘿蔔含葡萄糖、果糖、維生素C、芥子油、木質素等成分,生食熟食都可以。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增食慾和止咳化痰的作用。
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做法:
秋季乾燥咳嗽,可以將白蘿蔔去皮,加少量水榨成汁。但需注意此做法對胃的刺激也較強,脾胃虛弱者不宜食用。
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