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標題: [食肆地點] 窮得快樂　平食灣仔 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-27 04:44 AM 標題: 窮得快樂　平食灣仔

Merry Lamb Lamb　tvb now,tvbnow,bttvb# ]) l  P( \& g  A5 T
．新進創作女歌手，樂隊「新青年理髮廳」師妹　
．藝術系畢業，擅長繪畫，將推出個人EP及舉辦畫展
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窮，也是一種快樂。
灣仔區近年破舊立新，囍帖街、同德押逐一倒下，灣仔街市、和昌大押等也換上新貌，舊回憶慢慢洗去，改頭換面理應越加繁華，但老區偏偏逃不出「窮」這關。www3.tvboxnow.com: o1 A- b7 h# R8 v

政府剛公佈去年18區的貧窮指數，灣仔排名不算高，但貧窮率的升幅卻居首位。窮人數目大躍進，諷刺的是天價豪宅、高級食肆相繼落成，唐樓、小店全不復再。在新舊交替的時空之間，就讓「老」街坊帶路，走入這個貧富懸殊的小區，尋覓僅餘的平價食店，回味亮麗新衣下的動人情味。公仔箱論壇3 X7 }$ s2 v, b# b  X# F+ V2 ~

皇后大道東上　沙翁雞尾包飄香 www3.tvboxnow.com7 b2 Y! O9 x; U, b7 z" S8 Q
「眼見灣仔好多嘢都拆咗，特色越嚟越少，有啲可惜！」創作女歌手Merry Lamb Lamb，曾在灣仔天樂里居住，在灣仔念中學，就連父母的公司也在灣仔，可說是在這裏度過她的童年。「以前鍾意去鵝頸橋食糖水，不過間糖水舖執咗喇。」後來她往加拿大讀書，始終不忘灣仔美食，唐人街的茶餐廳，也沒法重嚐昔日的味道。是次訪問，拜託這位舊街坊找出平食，當然沒有「托手踭」，推介的全是她幫襯多年的平民老店。* F- \+ j6 A# [2 f) M
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「你前幾日嚟過，我認得你！」快樂餅店的夥計May姐笑說。來到皇后大道東的這間舊式餅店，彷彿重回二、三十年前的老香港。花磚牆、紙皮石地板、圓形老掛鐘，道盡了餅店的快樂時光。「我1973年入行學做麵包，嗰時啱啱喺大陸落嚟，咪當學一門手藝囉。」老闆黃少平說。年輕人不怕捱，幾年後終於闖出頭來，接手餅店經營至今。9 r- g" y1 v! N8 a0 E  i$ c5 ^

儘管連鎖餅店開得成行成市，小本經營的傳統餅店捱不住貴租陸續被淘汰，但它依然默默堅守這條大街。「咁多年我都係做傳統港式麵包，好似沙翁、忌廉筒，

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