標題: [西式食譜] 薯蓉牛肉批 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-11 04:40 AM     標題: 薯蓉牛肉批


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* {7 O5 ?) E2 L6 lwww3.tvboxnow.com薯仔.....2隻 % Z: K2 Z+ I2 X1 u8 L
牛油.....20克
# P- Z& @$ H& v2 I4 rwww3.tvboxnow.com碎牛肉.....150克
$ I" e$ \4 i1 m3 p  h7 twww3.tvboxnow.com洋蔥.....1/4 隻 (切碎)公仔箱論壇6 Q1 q* U* a8 D# J0 M, d( Q" O
罐頭蕃茄(連汁).....3隻
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做法
+ T% ^2 i+ m; k9 [' Wwww3.tvboxnow.com1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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1 D2 v0 i3 d& g. r" {" h) M( s公仔箱論壇2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y& p6 k/ Y. J5 b8 Y" P% X- ^; b

1 e' t3 O" X0 m0 a' c! c3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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