標題:
[食肆地點]
尖沙咀長龍炸雞店殺入旺角
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-15 04:41 AM
標題:
尖沙咀長龍炸雞店殺入旺角
今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
www3.tvboxnow.com6 D% W: X9 S2 R! R6 \* N/ K5 p
; j9 o. l5 C. C' g+ C" N1 Q
永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
* \ V/ H, w8 E0 x
www3.tvboxnow.com) p) q; r O3 K$ ~0 T
搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
+ d( D9 x; @4 w2 t* |; @+ `
tvb now,tvbnow,bttvb* o, h d5 y; E) K) z) l; X( A( ?
北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~& t0 m& G6 r
tvb now,tvbnow,bttvb& S+ a& h! j( X* g/ x
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
2 ^/ A& F# s O, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; V0 e8 v" T ?6 T/ `
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
& X( W% ?, o; V* l+ f, }4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J7 H+ a5 v C$ s
窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
& c2 b, C, ]* |2 S) C" c
窩蛋牛肉飯$65
& U. f+ c9 U6 T0 |; N
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
& @# {7 _! ?; j) [
鹹檸檬雪碧$26
www3.tvboxnow.com$ v, d8 w) f5 _: E9 g# f
鹹檸檬菜蜜$26
: w; ]+ Z, d* n
www3.tvboxnow.com' w/ @$ o5 { W3 c
永合成馳名煲仔飯
, [. B( u6 l6 H$ Y4 ?. D公仔箱論壇
地址: 香港西環德輔道西
+ P" D1 Y8 _* i9 z" F
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息
作者:
vincentltw
時間:
2015-11-16 01:37 AM
原來搬左去西環,搵日要去試試先
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
