標題:
[食肆地點]
蟹味最鮮醬油蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-20 04:33 AM
標題:
蟹味最鮮醬油蟹
位於佐敦的蟹缸，三年前以醬油蟹打出名堂，至今人氣不絕。
2 k2 A" B6 @1 i' c# l0 a/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com) h ^2 K- U" n
醬油蟹做得有水準，因韓籍老闆，由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹，每星期空運三次來港，每隻約300克，指定要雌蟹，肉質結實鮮甜，蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天，再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多，每客只賣$258，難怪月賣1,200隻是等閒事。
公仔箱論壇" P' _2 N" P0 N1 ]0 S0 C: H2 q
: t( Z) S4 _4 K0 J公仔箱論壇
醬缸
tvb now,tvbnow,bttvb9 E7 o3 q K# x2 a
地址：佐敦庇利金街
& t1 |4 k: R. K9 O# m2 ]0 X5 A
營業時間：11:30am-3pm 5:30pm-11pm（星期日休息）
R, P; W: [3 l$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
註：醬油蟹兩日前預訂。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
