標題: [中式食譜] 生菜蝦鬆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-21 12:14 PM     標題: 生菜蝦鬆


( M8 i: Q7 R+ G& ?  otvb now,tvbnow,bttvb材料5 Y0 m8 O2 o7 [; N- i# |
薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a/ Q# e2 h3 B. K) [. y1 W
油條.....80公克, w8 F; c+ I  y. y/ P
中華豆腐.....1盒" n4 n! x6 m0 g5 s* }4 l
竹筍末.....40公克www3.tvboxnow.com/ D, G. r* n$ B# H6 ?, S' w
芹菜末.....30公克www3.tvboxnow.com0 v& D  o$ j6 @; Y2 C# D% G) u6 N
荸薺末.....30公克
0 i# A0 F' y* y: awww3.tvboxnow.com西生菜.....300公克
4 Y7 T! ]2 x: D; n- q; Y8 S香菇末.....20公克
2 X0 u& W$ o' ^% V& I! |www3.tvboxnow.com紅蘿蔔末.....20公克
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9 r  o# O9 z5 ^% m4 Qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇. F' ^$ X) R6 _6 e9 y/ ?( Z
調味料公仔箱論壇  T* V* y6 D2 {! G, M6 [1 E8 T
鹽.....1大匙
/ E1 d1 x2 I. K' R% [6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G# f8 E) }+ ~( O
砂糖.....1小匙
0 w/ {9 z; v8 G( u) I/ p/ Z; v) R白胡椒粉.....1小匙
) d5 x* f* g& a$ X5 K太白粉水.....2大匙
! s4 \* f& ]- U& ]6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?+ t/ y. {& }* \0 B8 e

6 N4 g4 z3 @9 R1 ?: A7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www3.tvboxnow.com  L$ Z; c1 S9 \) @7 |) P7 |/ w6 c
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。, E& b' ]* C) S4 {* j

2 t+ Z6 S7 W8 r& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 Y$ ]& x" \, e/ C" A& _
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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