標題:
[中式食譜]
香茅醬油汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-24 12:42 PM
標題:
香茅醬油汁
; H/ a& i, ^; x Y2 Q. X, w) U公仔箱論壇
材料（份量：500毫升）
/ [: X; {% z* I$ d3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥.....120克
www3.tvboxnow.com2 p+ N+ W- r6 z4 x
油.....20毫升
! p+ n' O8 Z; M) G) d- p5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
香茅.....600克
. i: R# |" y' D+ r
芫茜.....400克
: `0 }; A2 E. N2 ~6 g6 _
乾蔥頭.....6個
公仔箱論壇7 L2 s; P# {* e. r1 E6 h0 M
紅辣椒.....60克
( B) F& n2 f* Y- s
蒜頭(連皮).....2個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @2 {7 G q; [$ ]
薑肉(拍碎).....80克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [; t9 h7 a9 u2 [; H4 T- a
tvb now,tvbnow,bttvb! O: L( J, _# ?( H1 ~
b5 K: U! H6 A! `+ F
調味
公仔箱論壇7 l! a" O+ y" u3 {" O2 X
老抽.....500毫升
/ _$ _3 o5 {1 Q% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽.....200毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( m0 x9 [8 c+ } H, F# ~: |1 K9 L5 E
雞湯.....500毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B3 b. {7 m: {1 H4 y. `9 G- B
單晶冰糖.....250克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w/ w& I6 v; R. s% `3 v
+ E) p+ {7 e1 t8 K公仔箱論壇
0 i$ ?' l9 g7 Q! V
做法
r" d; g- e* ptvb now,tvbnow,bttvb
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。
6 q/ s0 }% B6 ]: ztvb now,tvbnow,bttvb
& @" ?% U; z d3 n" I- O2 W公仔箱論壇
2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。
www3.tvboxnow.com4 q: v3 `2 A% I1 `' g
公仔箱論壇- @* K' J3 D, }
3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
* k% z- |+ ?$ @0 b7 H% I) z
/ Y( P% O7 t% v% M" S公仔箱論壇
4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
r+ O( [! ^7 k" J. m公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
