標題: [中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-25 05:19 AM     標題: 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W- F# B* B# I2 q- @
牛仔肉.....8塊
# t1 a7 ~# t# Z* k8 E: R公仔箱論壇蒜鹽.....少許
: [* b5 O0 P' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....少許www3.tvboxnow.com% F4 t' W, I5 ^& @  m2 g% i+ f& R
雞髀菇.....1大隻
8 g8 z4 y  M, ^$ N公仔箱論壇溶化牛油.....1湯匙www3.tvboxnow.com. R$ J( u" w, q( B, I/ B/ f
乾迷迭香碎.....少許公仔箱論壇' [" U! q  s) z8 d* Z
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* a0 d7 _# B8 ?做法
6 j$ P3 ~. ~+ B7 R$ e5 d' }4 ]公仔箱論壇1. 預熱焗爐至180℃。公仔箱論壇) Q% Y& Z: r2 F2 T6 ?
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。公仔箱論壇  [2 _3 R, [3 n- H

( ]3 T1 m: l2 v$ xwww3.tvboxnow.com3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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