標題:
[中式食譜]
鮑魚豆花鍋
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作者:
nt1972
時間:
2015-12-2 05:16 AM
標題:
鮑魚豆花鍋
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材料
- I \2 S5 s) S p& S; j
豆花.....50公克
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鮑魚.....120公克
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綜合花鍋料..... 150公克
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調味料
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鹽.....1小匙
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糖.....1小匙
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水.....1000cc
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牛頭牌鮮雞晶.....1大匙
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牛頭牌蛤蜊湯塊.....1塊
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作法
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1. 鮑魚切片﹔綜合火鍋料洗淨汆燙，備用。
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2. 取湯鍋放入所有調味料，再依序舀入豆花、放入作法1的火鍋料。
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3. 最後於作法2的鍋中放入作法1的鮑魚片煮熟即可。
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