標題: [西式食譜] 香料烤薯條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-3 05:39 AM     標題: 香料烤薯條


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食材
- w! B8 a" R- Z) H; [  g' w8 ?7 x馬鈴薯.....三四顆tvb now,tvbnow,bttvb" F5 k9 q2 _" h: `
迷迭香.....一小把
5 i# a/ v8 `0 ?4 P  U  Z3 k: r5 Ytvb now,tvbnow,bttvb初榨橄欖油.....適量
; ?, U* Y5 X9 C1 `www3.tvboxnow.com海鹽、黑胡椒.....適量
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! |6 R$ h  k* D$ u5 A1 j. m1 O作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! `. q) |7 m. k6 U2 m* B
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均公仔箱論壇+ D. ^; Z# Q5 ^) B& P

1 }2 z; O8 j: y& S6 L; Gwww3.tvboxnow.com2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆9 J. X, `4 |! h

6 {' O$ c+ z2 X6 r7 q0 ?$ I公仔箱論壇3. 從冷水中取出，擦乾6 m; b  {7 B9 @4 {

; D7 U2 G* P2 F) G: ?2 o( @; b- a公仔箱論壇4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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5 p* p/ o+ z4 x( r0 b. E/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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2 T! y7 {* m5 \& s3 c# z' xwww3.tvboxnow.com6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色
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8 Z" {) _' j) W' }( p7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐www3.tvboxnow.com5 q+ p' t0 \9 ?

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