標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
" ]1 X) k5 x& v! |5 ?3 f* vwww3.tvboxnow.com           1  杯金菇
+ y& H. C' c% G2 }5 N          1/2 杯清酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w% Z; s9 e1 v( ]; [. E" d
           1  茶匙薑茸
$ A. l- O' x- U; d7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  茶匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb( V3 p* a; N" n1 e' I: P1 G: Y3 j
           2  小磚腐乳
+ `1 H, Z$ c  ^: }$ V" D
: H( p, m( C6 }醃  料 :   2  茶匙糖* A7 G& n& g9 F% |9 s" v& a" N
          1/2 茶匙鹽
% X5 s! v9 u, a: s           2  茶匙生粉www3.tvboxnow.com2 j+ l5 Q. i9 N& x  P$ C
           1  湯匙生抽5 P" a* B; x% G8 P- b; x0 D2 L9 L- }
          胡椒粉少許
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1 x+ M3 |, y+ E/ d  V1 [公仔箱論壇做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
! o' p7 M1 U5 L/ Y3 K              少許生粉，泡油至金黃備用。www3.tvboxnow.com0 N/ E; E% a% l
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。8 [5 u2 X6 _7 E% c# s
          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放公仔箱論壇3 r' d# q9 N. T
              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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