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食材 2 @$ m) U5 ]/ Z3 M* V9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量- r4 D! M: R: k( B3 D @
去骨雞腿排.....2塊8 }/ ~- P" P+ N& ?
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" L3 Q5 Y; s7 U Y H& ]9 Z9 gtvb now,tvbnow,bttvb醬汁tvb now,tvbnow,bttvb, |# [, S8 O, D4 \0 u
水.....適量8 h' H T: K9 o2 I. w5 \ c; U
糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: w w9 e4 d, h' R
蒜頭.....3瓣tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 m3 J: ^/ i4 p
薑.....10公克 ; d" W+ s i @' h& c辣椒.....半根公仔箱論壇7 {2 s; Y+ x& t4 w1 N1 B
檸檬.....半顆 C$ I2 k7 U- l+ B# K% b* `1 J: @醬油.....3大匙6 |8 N. M' p3 D* b
香菜.....一大把 ! B$ x7 M( a# P d# C K泰式雞醬.....2大匙 0 s1 L& e, x- K9 B. T; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % b+ i& x0 X" |& s" K0 [ 8 z7 R: f+ H; L- l; [, V公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j" A$ N$ P4 Q8 ]/ r
1. 備料： 雞腿排洗淨拭乾後，撒上少許鹽巴備用。 7 h4 ~7 i$ K1 Z' p1 t$ N$ a8 C1 r% Rtvb now,tvbnow,bttvb Z c0 u+ S' n* y, d. ltvb now,tvbnow,bttvb2. 醬料： 薑切成末、辣椒切末、蒜頭切末、香菜切極小段，將香料放進一個大碗內，再放入醬油、糖、泰式雞醬、少量的水、檸檬汁，攪拌均勻後備用。: `' q7 x; g, ?5 h3 V* s; N n& c
6 a8 t/ V2 h N' H. }. d2 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 取一平底鍋，熱鍋加放入雞腿排，雞皮朝下，煎至雞皮焦脆、雞油四溢後翻面，把腿肉面也煎至焦香（過程大約七、八分鐘），煎熟時，以竹筷插入較厚的肉中確認是否煎熟。www3.tvboxnow.com3 _4 B3 n1 c) D5 X) [' f* U: S
