標題:
[西式食譜]
義式鮮蔬燉牛肉湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-23 05:03 AM
標題:
義式鮮蔬燉牛肉湯
* H0 }3 |) M+ T; D( O) G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q" e5 F: z8 C( g, C
食材
0 i1 b# |8 N1 A! W5 T( ltvb now,tvbnow,bttvb
牛腱肉.....1條
3 B% m5 h K! h) x# @+ H$ i2 f
開水.....1500cc
! L5 M3 H+ T# ~5 |% `! W) c
橄欖油.....適量
www3.tvboxnow.com1 L2 U1 }4 |/ ]+ O$ X2 m+ r* i0 X
大蒜.....2瓣(切片)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J- ?! q- [, G' S0 x+ l
西芹.....100g(切丁)
8 \9 ~! d! ]3 O" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥.....100g(切絲)
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( {2 Y! `4 a7 n/ ]' C
新鮮巴西利.....少許
www3.tvboxnow.com. e: B- I6 E) d
黑胡椒/鹽巴.....適量
www3.tvboxnow.com3 q. p$ g8 y) R/ C! k+ f2 g
高麗菜.....100g(切丁)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O* L. A! d. V
元素.番茄紅醬.....1/2盒
www3.tvboxnow.com% F9 ~) U9 _* Y, ^7 H: o2 E/ s: T
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
, {. f6 X- E$ F; ~1 v! ptvb now,tvbnow,bttvb
2 I3 F! B- r) ?, A5 {2 |
' M( o5 h, G) F
; f3 T5 g' d, s- Z1 O: l$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
程序
) g7 ]7 W" F( \$ fwww3.tvboxnow.com
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
9 d: f. _: z( R9 q8 r! g9 P2 w
, w1 J4 \( U( t8 b. G7 R5 e- N公仔箱論壇
2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
1 `5 \0 U* v' L
' l+ M9 l3 _( |5 E2 o; f# h, X/ \
3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
, p2 `3 `$ O9 g& Iwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb0 w, l) F7 ~3 |/ L9 ?) m. D; q j
4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
- \, z% ^; ]) S* q" J( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _5 A: w$ B( O2 v; K
5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
- I/ X# l# P1 |4 @0 F u" ~
$ p0 @8 y9 l) j3 j( x& N9 J
6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
/ H: ^7 l, P/ Q8 R' J) r! w公仔箱論壇
9 B4 V; H4 Y4 m
7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
: a1 c/ h. H$ x) X0 j" Z
* B- z, Z0 H9 x! P$ s& H2 b, Awww3.tvboxnow.com
8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
6 x) l7 n8 L# P$ {
$ r4 r) L! A% X; D. S4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
% i4 ~ O3 y) j1 Y* ]+ h2 x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
