標題: [中式食譜] 雞塊咖哩飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-23 05:04 AM     標題: 雞塊咖哩飯


; j  B4 A- M  @6 n, o+ p食材# p7 H0 X9 B) v, u* {' D
洋菇.....1盒
8 x9 Y% H/ G7 W& ~; a6 |, x1 j, R洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb" o' ]3 C; I, o
紅蘿蔔.....1根公仔箱論壇2 k/ ^" H( d# E( r0 k- Y
花椰菜.....1朵
! ~/ o2 C  p" X  P) lwww3.tvboxnow.com玉米筍.....1包
6 ~- Q8 |7 |) k% D7 e& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2個
. E5 U4 ]. O% ]+ z5 Q# h) O: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥克雞塊.....適量
$ u! ^' s6 Q2 a2 d6 |咖哩漿(品牌不限).....1包
+ |0 v5 m/ h2 |! F! btvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉(品牌不限).....1包
. W6 O# C% S3 swww3.tvboxnow.com原味優格(品牌不限).....1罐
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" w1 |0 Z2 G9 R: a% Q公仔箱論壇公仔箱論壇8 `8 m) c% ~3 X3 `2 ]" _6 `: ^
程序
$ K1 W/ Y/ _  j0 e$ ]公仔箱論壇1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!
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% P8 v' [: i& kwww3.tvboxnow.com2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t5 X8 O+ u: R$ q8 C3 s
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3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( V, Y( P& U1 q

* c2 H8 Q# r. I; _) l5 j5 M5 m6 a4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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6 l; i8 ]$ q' N2 k5 g# O公仔箱論壇5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
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5 J# t; @) O  _* y公仔箱論壇Tips
; N& c3 ?; y7 P; d  _www3.tvboxnow.com放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷www3.tvboxnow.com; |" [1 f  a  z  s* V. T  H
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