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標題: [甜品] 糖漬柳橙片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:41 AM     標題: 糖漬柳橙片


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水.....酌量
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* ?% A) n, _% N, n6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖.....酌量/ S+ b4 B8 O) L4 V  m5 x8 H5 s
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/ V" Q9 }, z" G$ R作法
4 f3 T9 M, P8 O1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
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2. 清洗乾淨的柳橙,切成約五公分後的薄片
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' v% R1 \8 U' _' A$ R2 u$ x3 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 將熱水煮開,把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出(此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味)www3.tvboxnow.com. i% n1 ^3 C) P) _& B& \

5 n  Y; w: L$ D( b6 p" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖,講糖煮開後倒入燙完的柳橙片,中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時, {( d0 b" R5 @0 \" V; o

' ]' Q' H1 _& L. x) Q0 {# q- k4 c! l& s2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘,將溫度降到110℃在烤50分鐘,放涼即可食用
4 j! U0 z3 K3 o( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i, l( ^' T6 R* q* }
6. 完成
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