標題: [旅遊景點] 【台東．池上】堅持手工傳統：古法窯燒豆品店 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-28 12:02 PM     標題: 【台東．池上】堅持手工傳統：古法窯燒豆品店

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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v: Y3 C' Y& L) K+ {! T

4 r" h7 i3 T$ Y4 K0 a2 Qwww3.tvboxnow.com小吃呢？
9 Y# @/ R3 ]- y) G. Qtvb now,tvbnow,bttvb除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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8 h+ D" _& X9 J: h, I* S! twww3.tvboxnow.com很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。公仔箱論壇; N) d+ v8 O. R7 g- {( I

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) z8 q. R# U7 w7 l, N+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來時已是下午時段，客人還真不少。
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堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。公仔箱論壇; l& }/ ]' R% A2 i+ C" c
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。+ [3 p0 o$ S5 _/ N

* r3 s, t! a) f: A3 }1 Uwww3.tvboxnow.com 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]. J4 c9 F, R  o+ m
堅持天然、傳統，實為不易。
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* W+ I7 m8 q" O: L8 S公仔箱論壇 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。
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吃火鍋，總是少不了豆皮這道。
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點餐時間公仔箱論壇& R7 s  s3 }% s! c' O- D& D% R

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豆漿真正又純又香。
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$ c# b( L+ N! y公仔箱論壇手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D, T( r9 k4 K9 E  s5 N8 D9 V4 Y

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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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6 m2 N3 @* X" k4 D3 w% j公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z* Z* {! T$ s- k" f7 X3 n3 k3 |
大池豆皮店
7 e' d; Y1 k. N公仔箱論壇台東縣池上鄉大埔村大埔路
6 H2 \/ `1 A" s9 s/ O$ L9 |tvb now,tvbnow,bttvb06:00~21:00
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