三年獲米芝蓮一星榮譽的海景軒，總廚梁輝雄出名具創意，招牌菜欖菜玉珠、叉子臘腸卷和萬壽果牛肋肉等，都相當有特色。創新之餘，梁師傅亦擅做傳統中菜，一味太極鴛鴦炒飯，平凡中見功夫。 - E% I1 i' M( w* V8 u4 |7 g公仔箱論壇; _# Q2 K/ L. H+ |5 c' z) l U
炒飯清新爽口，鋪蓋着的紅白醬汁分色均勻鮮艷。白汁用花奶煮雞湯，當中有海中蝦與芥蘭頭，味清鮮。紅汁是地捫茄汁、山楂餅、梅子及意大利4年黑醋等，酸甜有果香。加入新鮮雞肉絲，鮮甜引發食慾。醬汁一濃一淡，味道對比強烈。www3.tvboxnow.com y2 ]+ w z2 v c( [
9 O5 R% d) N0 k+ N& G" `4 Btvb now,tvbnow,bttvb紅白鴛鴦象徵夫妻恩愛、忠貞不渝，故傳統婚宴，常見以鴛鴦炒飯作單尾。 ' \1 A' M5 s- O" a0 c+ i/ `* _* n公仔箱論壇公仔箱論壇7 X$ K" T" r2 f3 d0 L- s$ ]4 f
推介菜式：太極鴛鴦炒飯、鮑粒鱆魚雞粒炒飯、欖菜玉珠、叉子臘腸卷、萬壽果牛肋肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& D% [) i, W @1 e
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4 N' f1 w+ }/ r4 @www3.tvboxnow.com海景軒www3.tvboxnow.com' ~; o9 d- d2 ?+ w* g: X; V
星期一至六11:30am-2:30pm、6:30pm-10:30pm，星期日及公眾假期 10:30am-2:30pm、6pm-10:30pm 公仔箱論壇* _+ Y ^$ ]7 U& h- A& E1 X
平均消費: $500
