標題: [西式食譜] 泰風炸雞翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-14 04:48 AM     標題: 泰風炸雞翅

tvb now,tvbnow,bttvb. b" A( L. ~+ x4 H5 L# C, q
材料公仔箱論壇: |- @" @9 N3 v/ Z
雞蛋.....2顆
* K. j+ @3 t, `. Awww3.tvboxnow.com三節雞翅.....300公克
7 w% ]8 x( z4 i$ p6 ~5 [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....200公克
% E8 l. l/ o' d( i  w9 ]" n8 k粗麵包粉.....300公克公仔箱論壇1 m# a' U; C: ^+ W% Y

( C& M. \$ J$ g" ?! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C; o6 b8 k. B' y) T9 u% F
調味料
" ?" g, g* A, x  y0 N' ]tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙
- C" H% g3 R# l' Z/ J# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙公仔箱論壇3 P% J6 e2 L3 w1 a4 G
細砂糖.....2小匙www3.tvboxnow.com" c* y& A5 W. {4 Q" D; i# g4 L
20度米酒.....1大匙2 O6 u3 E" e# T3 I9 E
生白芝麻.....20公克
8 v# V) s4 f/ b, w. I1 V泰國辣椒粉.....1小匙www3.tvboxnow.com9 j* B# w  w% v

0 D+ _% @& `7 W: d# j3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& a( B2 M& J9 t; v! i
作法
  s8 V( ]7 P, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。www3.tvboxnow.com* D5 a, Q+ S8 \; V3 k
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
* ^- E! u* k4 d6 y0 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( i7 ^4 H! r" M% H5 ~) v0 l/ S' U
3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。) P- L) D+ T% w2 l

- A9 ]9 T$ n- j8 _0 g- V" h$ Swww3.tvboxnow.com4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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