標題:
[中式食譜]
溫州韭菜大餛飩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-20 06:16 AM
標題:
溫州韭菜大餛飩
* L# ?& ^/ E: {4 r2 p% c9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
材料
: A& n. k, Y- {6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
韭菜.....300克
0 n% q9 F% N5 i4 ztvb now,tvbnow,bttvb
餛飩皮.....26片
% J8 x/ g9 S* J6 [
紫菜絲.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m+ z5 k7 p) s0 u9 S; r
蛋皮絲.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb# u3 ]1 D; Z4 K ]. N
芹菜末.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L" x k# y1 ^
鮮肉餡.....400克
9 e; b) i( X) n: m3 i6 J, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餛飩高湯.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H3 m' x" _; h0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e r+ N1 B+ n( m
$ w& h/ [0 a6 y公仔箱論壇
調味料
, p J4 X+ G8 f% v, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....1/2茶匙
2 [1 Z, @' l5 c% Vtvb now,tvbnow,bttvb
細.....1/4茶匙
4 C5 N' [" j9 Z# I* x* d
香油.....1大匙
3 r5 w+ ?0 x- f
味精.....1/4茶匙
www3.tvboxnow.com2 N4 c- m7 n: a
4 k5 f8 J, m2 |: wtvb now,tvbnow,bttvb
2 L- v a+ V' C0 R: v% Nwww3.tvboxnow.com
作法
9 R: f7 t! T' Q) {tvb now,tvbnow,bttvb
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
tvb now,tvbnow,bttvb) ~# Y* d1 b- r2 O
. Y% G& H4 f2 V- W
2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
tvb now,tvbnow,bttvb" W0 s# z, e/ t5 h# I2 c
公仔箱論壇/ \5 H3 P& o: E& e: T' V
3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
9 O/ H" q: L( @1 p* x* G, w6 y
www3.tvboxnow.com2 k. R2 s' X6 u) o2 y- N
4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
* T& A/ `$ J8 b( A# L2 Y) rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; I1 q& @6 w7 j
5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
: S6 Z* U" Y# @' O# E+ f' P5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p3 L- Z/ @3 q! I( t
6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
2 C' {" M2 w P& K公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
