標題: [中式食譜] 竹筍蝦仁羹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-22 05:21 AM     標題: 竹筍蝦仁羹


1 Y! d: J* \+ k! i( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; a% ?$ W2 H$ P, S& v7 _/ I公仔箱論壇香菇.....3朵0 t; a3 m6 n- s9 Z" e
綠竹筍.....1
+ A; d0 ?0 ^* }# ^魚漿.....200g
5 U' s" v* b/ A0 e4 u公仔箱論壇香菜末.....少許
3 z8 X% i. B( k& {! w& R% s+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑節蝦.....200g
9 [# l* l1 K/ K: i2 V3 X, r蒜頭酥.....1小匙5 B) z9 P" F! ]' ^* i3 s6 E1 `' N

4 u; s: T  ^2 U  z7 k* j) P5 qtvb now,tvbnow,bttvb7 X8 T# X6 {6 Z. V' R# A
調味料1 C8 H3 F3 W+ @7 k
麻油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H9 f  L9 @% i: ]+ }# x
黑醋.....1小匙* q/ V! a7 S$ k" ~
鮮美露.....3大匙
$ g. p& i+ ~9 @( a: s; B7 `& t4 Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙
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; G  l  M) I1 Z- j6 w: Vwww3.tvboxnow.com作法
3 w8 o. R; d2 \$ I) q, |( `www3.tvboxnow.com1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。tvb now,tvbnow,bttvb+ o. l  A4 ~$ ~- R% a" i+ _

. ~" S' h( K  ~: i  _. b3 f: y( _, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。% l  o& @* `* \2 N# u; K
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3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。
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4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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