標題:
[健康資訊]
防範食品中毒五撇步 健康過好年
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2016-2-3 11:03 AM
標題:
防範食品中毒五撇步 健康過好年
(健康醫療網／記者林怡亭報導)
4 G4 r+ p1 L- b U8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
農曆春節將至，出外旅遊、圍爐成為國人一年中最重要的家族團聚活動，然而根據衛生福利部疾病管制署調查資料顯示，春節期間腹瀉人數較平常增加，只要調理食品時稍有不注意，就很容易造成食品中毒發生。
0 Y f0 M4 @5 Y: @+ ]6 u. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r, ^. ~$ \, K& l7 P+ k: ntvb now,tvbnow,bttvb
食品藥物管理署 (以下簡稱食藥署) 建議民眾，為防範食品中毒的發生，圍爐食材購買不過量，避免過多的食材儲存於冰箱，導致冰箱冷卻效果下降，造成微生物孳生，同時應避免生食，尤其高風險之生鮮食品如生蠔，食用前更需澈底加熱，以及遵守預防食品中毒五要原則，就能讓您安心過好年：
9 A1 P l" s9 I- k; l, a+ twww3.tvboxnow.com
% ]. ?6 B. c- m5 e: F( d; k
1. 要洗手：調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要包紮。
. E% R, Y$ R0 r4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c+ a5 L2 [& N/ E5 k* ^ t/ Z
2. 要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。
www3.tvboxnow.com5 Q% @4 A8 g. e8 V+ p6 C2 _
. n' T' X9 x/ p- M' ]: Qtvb now,tvbnow,bttvb
3. 要生熟食分開：處理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。
: u+ T2 X% ?! p/ v& a' owww3.tvboxnow.com
( q/ Z: x) n7 i- k7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 要澈底加熱：食品中心溫度超過70℃，細菌才容易被消滅。
# V5 k4 Z9 C, B2 B* A7 k6 Y公仔箱論壇
! z) n* r9 J4 ?# O. e
5. 要注意保存溫度：保存低於7℃，室溫不宜放置過久。
/ r% R$ r6 G% F, A$ _% \' h6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
! z/ H6 w# o' j6 H7 xwww3.tvboxnow.com
食藥署呼籲，若發生疑似食品中毒事件時，應儘速就醫，並配合衛生單位調查，以釐清食品中毒發生原因。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
